A.P. Grønt blev grundlagt i 1978 af indehaver Per Hardenberg.
Det startede som en hobby, men har siden hen vokset sig til et af Danmarks største gartnerier.
I dag er hele familien Hardenberg, med Per, hans kone Annette og sønnen Lasse, dybt engageret i foretagendet.

Virksomheden beskæftiger i højsæsonen op mod 100 ansatte, mens der fast arbejder 35-40 mennesker hele året rundt.

Der dyrkes specialsalater og babyleaf produkter (Rucola, Baby spinat,Spæde Salatblade etc.) på over 100 ha jord.