FENNIKEL
Sæson: OKTOBER - JUNI
Fennikel er rig på æteriske olier og har en lakridsagtig smag. Kan spisesrå og tilberedt. Skær den i papirtynde skiver og brug den i salater, gryderetter, marineret og let dampet.
Fennikel er rig på æteriske olier og har en lakridsagtig smag. Kan spisesrå og tilberedt. Skær den i papirtynde skiver og brug den i salater, gryderetter, marineret og let dampet.
